每日看点！清蒸鸡的做法清炖鸡汤?

主料

走地鸡500克（半只）

(资料图片)

辅料

干黄花菜100克

盐适量

清蒸鸡汤的做法步骤

1.走地鸡半只洗净

2.汆水几分钟，去腥，去血水

3.干黄花菜泡发洗净，去蒂

4.用适当大小的锅入半锅水，鸡肉，黄花菜

5.大火蒸小时。起锅放盐。别的什么都不用加。汤味清香、黄花爽口、鸡肉有嚼劲。

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